Los diferentes materiales para moldes para hornear

Generalmente, existen dos tipos de materiales para moldes para hornear, 1). Aleación de aluminio 2). Revestimiento de aluminio

Aquí están las diferencias

Materiales de aleación de aluminio son relativamente ligeros y tienen una conductividad térmica rápida; El revestimiento de aluminio es relativamente más pesado y su conductividad térmica no es tan buena como la de la aleación de aluminio. 3. En cuanto a los recubrimientos, generalmente existen ánodos, antiadherentes y películas duras. Los ánodos son más resistentes a la corrosión química, no se oxidan y son higiénicos; Los revestimientos antiadherentes se utilizan generalmente para moldes para hornear, cajas para tostadas y moldes para pasteles pequeños, y se caracterizan por un fácil desmolde y una mejor conductividad térmica que los ánodos; El recubrimiento de película dura se usa generalmente para moldes para pasteles, y la característica de la película dura es que es más dura que las herramientas de corte comunes y menos propensa a rayarse.

1. Diferencias materiales Fuente para hornear aluminio El revestimiento se realiza según el principio electroquímico de la superficie del material de aluminio. Su superficie está recubierta con sustancias como el óxido de aluminio, que tiene una alta resistencia al calor y al desgaste. Sin embargo, en comparación con la aleación de aluminio, su dureza y resistencia son ligeramente menores. La aleación de aluminio, por otro lado, es una mezcla de aluminio y otros metales, que tiene alta dureza y resistencia, pero es relativamente pesada.

2. Diferencia en la resistencia al calor Debido al revestimiento de aluminio en la bandeja para hornear, se puede mejorar su resistencia al calor, por lo que no habrá deformaciones ni otras situaciones durante el proceso de horneado. Sin embargo, las aleaciones de aluminio tienen una resistencia al calor ligeramente menor que el revestimiento de aluminio de las bandejas para hornear debido a sus diferentes elementos de aleación.

3. Diferencia en la vida útil El revestimiento de aluminio de los moldes para hornear puede sufrir rayones o descamaciones después de un uso prolongado, lo que resulta en una vida útil más corta en comparación con la aleación de aluminio, mientras que moldes para hornear de aleación de aluminio son relativamente duraderos y tienen una vida útil más larga.

4. Diferencia de precio Debido al proceso de fabricación relativamente complejo de las aleaciones de aluminio, sus precios suelen ser relativamente altos. El revestimiento de aluminio sobre placas para hornear tiene la ventaja de tener bajos costos de fabricación, lo que los hace relativamente asequibles.