¿Quiere ampliar sus habilidades para hornear?
¿Te encanta hornear?
¿Quieres ampliar tus habilidades y repertorio?
No hay mejor manera de aprender que de inmediato. Pero la variedad de equipos que necesita para equipar incluso una simple panadería casera puede ser intimidante y confuso. ¿Qué tamaño de bandeja debo comprar? ¿Cuál es la diferencia para el material de la silicona y el aluminio u otros? Y ahora enumeramos las principales herramientas para hornear que quizás use.
1. Cesta para fermentar pan con forro
Núcleo de ratán 100% natural de Indonesia, no es necesario poner soda o polvo de hornear para hacer que la masa suba, la canasta tiene función de fermentación, solo coloque la masa adentro, también, puede obtener diferentes formas del pan.
Si esta fue una mirada a las herramientas para hornear únicas, la bandeja para hornear común, consígala, ya que las usará constantemente para todo, desde panes de levadura hasta galletas y tortas.
3. Molde para pastel cuadrado y molde para pastel redondo
Este es esencialmente un molde para pastel cuadrado y un molde para pastel redondo de 8 pulgadas que está bien para comenzar. El material de aluminio es mejor y quédese con moldes con lados de 2 pulgadas de alto para que sus pasteles tengan espacio para levantarse.
4. Batidor de masa
El anillo de acero inoxidable y el batidor de masa con mango son fáciles de operar, solo agrega agua y otros ingredientes en la harina para mezclarlos.
Esto es simplemente un cuadrado de acero inoxidable con empuñadura a lo largo del borde. Se utiliza para trabajar con masas de pan pegajosas, dividir y levantar porciones y raspar trozos adicionales de la superficie de trabajo. Los raspadores de masa también son útiles para levantar la masa de hojaldre delicada y transferirla a un molde para pasteles sin romperse.
