Различные материалы для форм для выпечки

Как правило, существует два типа материалов для форм для выпечки: 1). Алюминиевый сплав 2). Алюминиевое покрытие

Вот различия

Материалы из алюминиевого сплава относительно легкие и обладают быстрой теплопроводностью; Алюминиевое покрытие относительно тяжелее, и его теплопроводность не так хороша, как у алюминиевого сплава. 3. Что касается покрытий, то обычно существуют аноды, антипригарные и твердые пленки. Аноды более устойчивы к химической коррозии, не окисляются, гигиеничны; Антипригарные покрытия обычно используются для форм для выпечки, тостов и небольших форм для тортов, они характеризуются легкостью извлечения из формы и лучшей теплопроводностью, чем аноды; Покрытие из твердой пленки обычно используется для форм для тортов, а характеристика твердой пленки заключается в том, что она тверже, чем обычные режущие инструменты, и менее подвержена царапинам.

1、 Материальные различия Форма для запекания алюминий покрытие производится по электрохимическому принципу поверхности алюминиевого материала. Его поверхность покрыта таким веществом, как оксид алюминия, обладающим высокой термостойкостью и износостойкостью. Однако по сравнению с алюминиевым сплавом его твердость и прочность несколько ниже. С другой стороны, алюминиевый сплав представляет собой смесь алюминия и других металлов, которая обладает высокой твердостью и прочностью, но относительно тяжела.

2. Разница в термостойкости. Благодаря покрытию алюминиевого покрытия противня можно повысить его термостойкость, поэтому в процессе выпечки не возникнет деформации или других ситуаций. Однако алюминиевые сплавы имеют немного меньшую термостойкость, чем алюминиевое покрытие противня, из-за различных элементов сплава.

3. Разница в сроке службы. После длительного использования алюминиевое покрытие форм для выпечки может поцарапаться или отслоиться, что приводит к более короткому сроку службы по сравнению с алюминиевым сплавом. противни для выпечки из алюминиевого сплава относительно прочны и имеют более длительный срок службы.

4. Разница в цене Из-за относительно сложного процесса производства алюминиевых сплавов их цены обычно относительно высоки. Алюминиевое покрытие пластин для выпечки имеет преимущество низких производственных затрат, что делает их относительно доступными.