焼き型の材質の違い

焼成型の材質は大きく分けて2種類あります。アルミニウム合金2)。アルミメッキ

違いは次のとおりです

アルミニウム合金材料 比較的軽く、熱伝導率が速い。アルミニウムメッキは比較的重く、熱伝導率はアルミニウム合金ほど良くありません。 3. コーティングに関しては、通常、アノード、ノンスティック、ハードフィルムがあります。アノードは化学的腐食に対してより耐性があり、酸化せず、衛生的です。ノンスティックコーティングは一般に、ベーキングパン、トーストボックス、小さなケーキ型に使用され、型からの取り外しが容易で、アノードよりも熱伝導率が高いのが特徴です。ケーキ型には硬質皮膜コーティングが一般的に使用されており、硬質皮膜は通常の刃物よりも硬く、傷がつきにくいのが特徴です。

1、材質の違い グラタン皿 アルミニウム メッキはアルミニウム素材の表面に電気化学的原理に基づいて行われます。表面は酸化アルミニウムなどでコーティングされており、耐熱性、耐摩耗性に優れています。ただし、アルミニウム合金と比較すると、硬度や強度は若干劣ります。一方、アルミニウム合金はアルミニウムと他の金属を混合したもので、硬度や強度は高いですが、比較的重いです。

2、 耐熱性の違い 天板にアルミメッキを施すことにより耐熱性が向上し、焼成時の変形等がありません。ただし、アルミニウム合金は合金元素が異なるため、天板のアルミニウムメッキに比べて耐熱性が若干劣ります。

3、 寿命の違い 天板のアルミメッキ塗装は長期間の使用により傷や剥がれが発生し、アルミ合金に比べて寿命が短くなります。 アルミニウム合金ベーキングパン 比較的耐久性があり、耐用年数が長くなります。

4、価格差 アルミニウム合金は製造工程が比較的複雑なため、通常は価格が比較的高くなります。ベーキングプレートのアルミニウムメッキは製造コストが低く、比較的手頃な価格であるという利点があります。