Voulez-vous développer vos compétences en pâtisserie ?
Aimez-vous la cuisson?
Vous souhaitez élargir vos compétences et votre répertoire ?
Il n'y a pas de meilleure façon d'apprendre qu'en sautant dedans. Mais la gamme d'équipements dont vous avez besoin pour équiper même une simple boulangerie à domicile peut être intimidante et déroutante. Quelle taille de plateau faut-il acheter ? Quelle est la différence pour la matière du silicone et de l'aluminium ou autres ? Et maintenant, nous avons répertorié les principaux outils de cuisson que vous utilisez peut-être.
1. Panier à pain avec doublure
Noyau en rotin indonésien 100% naturel, pas besoin de mettre de soda ou de levure chimique pour faire lever la pâte, le panier a une fonction de fermentation, il suffit de placer la pâte à l'intérieur, vous pouvez également obtenir une forme différente du pain.
S'il s'agissait d'outils de cuisson uniques, la plaque à pâtisserie commune, obtenez-la car vous les utiliserez constamment pour tout, des pains à la levure aux biscuits en passant par les gâteaux en feuille.
3. Moule à gâteau carré et moule à gâteau rond
Il s'agit essentiellement d'un moule à gâteau carré et d'un moule à gâteau rond de 8 pouces, ce qui est parfait pour débuter. Le matériau en aluminium est le meilleur et restez avec des casseroles avec des côtés de 2 pouces de haut pour donner à vos gâteaux de la place pour lever.
4. Fouet à pâte
Le fouet à pâte à anneau et poignée en acier inoxydable est facile à utiliser, il vous suffit d'ajouter de l'eau et d'autres ingrédients dans la farine pour les mélanger.
Il s'agit simplement d'un carré d'acier inoxydable avec une poignée le long du bord. Il est utilisé pour travailler avec des pâtes à pain collantes, diviser et soulever des portions et gratter des morceaux supplémentaires de votre surface de travail. Les grattoirs à pâte sont également pratiques pour arracher une pâte à pâtisserie délicate et la transférer dans un moule à tarte sans la casser.
