هل تريد توسيع مهاراتك في الخبز؟
هل تحب الخبز؟
هل ترغب في توسيع مهاراتك وذخيرتك؟
لا توجد طريقة أفضل للتعلم من القفز مباشرة. ولكن مجموعة المعدات التي تحتاجها لتجهيز حتى مخبز منزلي بسيط يمكن أن تكون مخيفة ومربكة. ما هو حجم الدرج الذي يجب شراؤه؟ ما هو الفرق بين مادة السيليكون والألمنيوم أو غيرها؟ والآن قمنا بإدراج أدوات الخبز الرئيسية التي ربما تستخدمها.
لب الروطان الإندونيسي الطبيعي 100٪ ، لا تحتاج إلى وضع الصودا أو مسحوق الخبز لجعل العجين يرتفع ، فالسلة لها وظيفة التخمير ، فقط ضع العجين بالداخل ، أيضًا ، يمكنك الحصول على شكل مختلف من الخبز.
2. صينية الخبز
إذا كانت هذه نظرة على أدوات الخبز الفريدة ، ورقة الخبز الشائعة ، احصل عليها حيث ستستخدمها باستمرار في كل شيء من خبز الخميرة إلى ملفات تعريف الارتباط إلى الكعك.
3. قالب كيك مربع و قالب كيك دائري
هذا هو في الأساس قالب كعك مربع و 8 بوصة قالب دائري وهو جيد للبدء. مادة الألومنيوم هي الأفضل وتلتصق بالمقالي ذات الجوانب التي يبلغ ارتفاعها 2 بوصة لمنح الكعك مساحة للارتفاع.
4. خفاقة عجين
حلقة ومقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ لخفاقة العجين سهلة التشغيل ، ما عليك سوى إضافة الماء والمكونات الأخرى في الدقيق لخلطها.
5. العجين مكشطة
هذا ببساطة مربع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمقبض على طول الحافة. يتم استخدامه للعمل مع عجائن الخبز اللزج ، وتقسيم الأجزاء ورفعها ، وكشط الأجزاء الإضافية من سطح عملك. كاشطات العجين مفيدة أيضًا لسحب عجينة المعجنات الرقيقة ونقلها إلى صينية الفطيرة دون أن تنكسر.
