使用铝制烤盘有什么好处
1.铝的材料是热的良导体
与铁或钢相比,铝的导热速度更快、效率更高。这种金属的高导电性使其成为烘烤的理想材料。
此外,铝制烤盘不需要高热量设置即可均匀加热。这意味着喜欢用铝锅烘烤的房主每个月都可以节省电费。
铝的材质是比较轻的金属
与其他金属相比,铝质轻。它的重量轻,使制造商更容易形成烤盘。由于成品重量较轻,因此运输成本较低。将铝产品送到消费者手中所需的运输成本更低。
在厨房里,我喜欢我的烤盘轻如羽毛般的重量。起初,它给了我一种廉价或脆弱的错误印象。然而,事实并非如此——铝坚固耐用。如果您和我使用适当的保养,我们的铝制烤盘应该可以使用几十年。
适当的保养意味着永远不要将炉顶上的燃烧器转至高于中等热量设置。如果您在烤箱中使用铝制烤盘,例如烤盘面包链,请将温度限制在 350 度或制造商建议的任何温度。
铝材安全无毒
甚至在铝制烤盘到达我的厨房之前,我就用铝箔来保护烤盘,并把剩菜包起来,以便以后吃午饭。
根据 FDA 或 SGS 测试,我们摄入的少量铝几乎没有毒性风险。
由于铝经常存在于加工过的面粉、发酵粉、食品添加剂甚至缓冲阿司匹林中,因此可以肯定地说,我们在生活中都会摄入少量的金属。
为了保护自己,将剩菜存放在可以放入冰箱的食物储存容器中始终是一个明智的主意。然后,手洗铝制烤盘。这将防止您的剩菜吸收任何铝,并保留烤盘的光洁度。
铝制烤盘易于清洁
铝制烤盘易于清洁。但是,在清理锅碗瓢盆时,请牢记一些注意事项。
首先,一定要让烤盘冷却。由于铝是一种很好的导体,它会很快冷却到室温。冷却后,使用肥皂和温水手洗烤盘。
为获得最佳效果,请勿使用洗碗机清洁铝制锅碗瓢盆。洗碗机中的高温可能会损坏材料的光洁度。此外,切勿使用钢丝绒等研磨性清洁材料。相反,肥皂、温水和轻微的压力应该足以去除顽固的食物颗粒。
铝可以回收
虽然我希望我的铝制烤盘可以使用十年,甚至可能是一生,但很高兴知道金属可以回收利用。事实上,铝可以一次又一次地回收。与其他材料相比,100% 的铝可以回收利用。
很高兴知道我们今天在厨房中使用的铝箔或烤盘可以在其他产品中重复使用。铝不应该占用垃圾填埋场的宝贵空间。相反,让我们要求我们的烤盘由铝制成。