एल्यूमीनियम लोहे या स्टील की तुलना में बहुत तेजी से और अधिक कुशलता से गर्मी का संचालन करता है। धातु की उच्च चालकता इसे बेकिंग के लिए एक आदर्श सामग्री बनाती है। 

इसके अलावा, एल्यूमीनियम बेकिंग ट्रे को समान रूप से गर्म करने के लिए उच्च ताप सेटिंग्स की आवश्यकता नहीं होती है। इसका मतलब है कि घर का मालिक जो एल्युमीनियम पैन से सेंकना पसंद करता है, हर महीने बिजली पर पैसे बचाता है।

एल्युमिनियम की सामग्री अपेक्षाकृत हल्की धातु है

अन्य धातुओं की तुलना में एल्युमीनियम हल्का होता है। इसका हल्का वजन निर्माता के लिए बाकेवेयर बनाना आसान बनाता है। चूंकि तैयार उत्पाद का वजन कम होता है, शिपिंग लागत कम होती है। उपभोक्ता को एल्युमीनियम उत्पाद प्राप्त करने में शिपिंग लागत कम लगती है।

रसोई में, मुझे अपने बाकेवेयर के लगभग पंख-हल्के वजन से प्यार है। सबसे पहले, इसने मुझे गलत धारणा दी कि यह सस्ता या कमजोर था। हालांकि, ऐसा नहीं है - एल्यूमीनियम मजबूत और टिकाऊ है। यदि आप और मैं उचित देखभाल का उपयोग करते हैं, तो हमारे एल्यूमीनियम बाकेवेयर दशकों तक चलने चाहिए।

उचित देखभाल का मतलब है कि कभी भी बर्नर को अपने स्टोव टॉप पर मध्यम गर्मी सेटिंग से ऊपर न मोड़ें। यदि आप ओवन में अपने एल्युमिनियम बेकवेयर जैसे बेकवेयर पैन बैगूएट चेन का उपयोग करते हैं , तो तापमान को 350 डिग्री तक सीमित करें, या जो भी निर्माता सिफारिश करता है।

एल्युमिनियम की सामग्री सुरक्षित और गैर-विषाक्त है

मेरी रसोई में एल्युमीनियम बाकेवेयर आने से पहले ही, मैं बेकिंग पैन की सुरक्षा के लिए और बाद के दोपहर के भोजन के लिए अपने बचे हुए को लपेटने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग कर रहा था।

एफडीए या एसजीएस परीक्षण के अनुसार, हम एल्युमीनियम की छोटी मात्रा से विषाक्तता का बहुत कम जोखिम रखते हैं जिसे हम निगलते हैं।

चूंकि एल्युमीनियम अक्सर प्रसंस्कृत आटे, बेकिंग पाउडर, खाद्य योजक और यहां तक ​​कि बफर्ड एस्पिरिन में पाया जाता है, यह कहना सुरक्षित है कि हम सभी अपने जीवन के संचालन के दौरान धातु की थोड़ी मात्रा में प्रवेश करते हैं।

अपने आप को बचाने के लिए, हमेशा एक खाद्य भंडारण कंटेनर में बचे हुए को स्टोर करना एक बुद्धिमान विचार है जिसे आप रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। फिर, अपने एल्यूमीनियम बेकवेयर को हाथ से धो लें। यह आपके बचे हुए को किसी भी एल्यूमीनियम को अवशोषित करने से रोकेगा, और यह आपके बाकेवेयर के खत्म होने को बरकरार रखता है।

एल्युमिनियम बेकवेयर को साफ करना आसान है

एल्युमिनियम बाकेवेयर को साफ करना आसान होगा। हालाँकि, जब आप अपने बर्तनों और धूपदानों को साफ करते हैं तो कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखना चाहिए।

सबसे पहले, अपने बेकरवेयर को ठंडा होने देना सुनिश्चित करें। चूंकि एल्युमीनियम एक अच्छा कंडक्टर है, यह जल्दी से कमरे के तापमान तक ठंडा हो जाएगा। एक बार ठंडा होने पर, साबुन, गर्म पानी का उपयोग करें और अपने बाकेवेयर को हाथ से धो लें।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने एल्यूमीनियम के बर्तन और पैन को डिशवॉशर से साफ न करें। डिशवॉशर में उच्च तापमान सामग्री के खत्म होने को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, कभी भी स्टील वूल जैसी अपघर्षक सफाई सामग्री का उपयोग न करें। इसके बजाय, साबुन, गर्म पानी और हल्का दबाव भोजन के जिद्दी कणों को भी हटाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

एल्यूमिनियम पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है

जबकि मैं चाहता हूं कि मेरा एल्यूमीनियम बाकेवेयर एक दशक तक चले, या शायद जीवन भर भी, यह जानकर अच्छा लगा कि धातु को पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है। वास्तव में, एल्यूमीनियम को बार-बार पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है। अन्य सामग्रियों के विपरीत, 100% एल्यूमीनियम को पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है।

यह जानकर अच्छा लगा कि आज हम अपने रसोई घर में जिस एल्युमिनियम फॉयल या बाकेवेयर का उपयोग करते हैं, उसका अन्य उत्पादों में पुन: उपयोग किया जा सकता है। एल्युमीनियम को कभी भी लैंडफिल में कीमती जगह नहीं लेनी चाहिए। इसके बजाय, आइए मांग करें कि हमारे बाकेवेयर एल्यूमीनियम से बने हों।